Σαλέπι

Κάθε χειμωνιάτικο πρωί, οι δρόμοι της Αθήνας αντηχούσαν με τις φωνές των σαλεπιτζίδων που διαλαλούσαν την πραμάτεια τους. Το ζεστό σαλέπι (που γλύκαινε με σιρόπι από σύκα γιατί το μέλι ήταν ακριβό) ήταν το αγαπημένο πρωινό των Αθηναίων.

Δημιουργός: James Robertson & Felice Beato (1855)